Na kurzu si probereme, jak připravit a kombinovat jednotlivé komponenty dezertu. Budeme se věnovat výběru a zpracování základních surovin. Dále se naučíme, jak maximálně zjednodušit jejich přípravu v restauračním provozu. Ukážeme si různé styly servírování i rozdíl v prezentace kavárenského a restauračního dezertu. Prozradíme užitečné rady, tipy, triky a mnoho dalšího.
Monaco Int. s.r.o.
Mladoboleslavská, 902
Areal Areotaxi, 1 patro
Zobrazit mapu
volných míst: 0
2 600,00 Kč
Monday, 05 February 2018 v 10:00 hodin
6 hodin
Účast na kurzu se platí předem z kapacitních důvodů. Minimální počet účastníků není omezen, kurzy se uskuteční i v minimálním počtu účastníků.
Kurz je možno zaplatit platební kartou nebo zasláním voucheru na dobírku. Platba hotově je možná pouze po domluvě na tel. čísle 608 325 380.
Prodejna je otevřena i po skončení kurzu.