Babá sušený korpus, 7g - malá 3 kg/kart (cca 280ks)

Info o produktu

Měrná jednotka:

kart - 3 kg/kart (cca 280ks)

Balení:

40 kart/pal

Rozšiřující údaj:

5,5x4cm

Skladování:

v suchu a chladu mimo zdroj tepla

Země původu:

Itálie

Kód:

CAB020MG

Cena

Běžná cena bez DPH:

975,38 Kč

Cena eshop bez DPH:

965,63 Kč

Cena eshop včetně DPH:

1 081,50 Kč

Ušetříte - sleva z bežné ceny:

1% /9,66 Kč

Dostupnost:

Skladem

Galerie:

Popis/použití:

Italská specialita Babá je sušený cukrářský výrobek k namáčení a dochucení alkoholovým či nealkoholovým sirupem.
Pekařský cukrářský výrobek určený pro profesionální použití
Složení: PŠENIČNÁ MOUKA MĚKKÁ "0" a "00", PASTERIZOVANÁ VEJCE, rostlinný margarín bez ztužených
tuků [(tuky: palmový, oleje: slunečnicový), voda, emulgátor E471, sůl, regulátor kyselosti E330, aroma], cukr
krupicový, sůl fino, pivovarské kvasnice.
Alergeny: obsahuje obiloviny obsahující lepek, vejce a vaječné výrobky. Výrobek může obsahovat stopy:
Sezamová semínka a jeho produkty. Sója a její produkty.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O VELMI KŘEHKÉ ZBOŽÍ, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE LÁMAT!

Recept:

Postup přípravy sirupu:
Do 1lt vody nasypeme 0,5kg moučkového cukru a zahřejeme na 60-70°C dále ochutíme 300ml rumu 37,5% alk. (vodkou, limoncellem, rumovou trestí)
1. Korpusy ponoříme do sirupu po dobu 5-8min.
2. Po vyjmutí se nechají okapat, tak aby korpus zůstal
dobře navlhlý.
3. Po okapání můžeme korpus zdobit krémem, čokoládou
nebo ovocem. Můžeme servírovat teplé nebo vychladlé.