Výběrová čokoláda made in Italy.
Hořká čokoláda v BIO kvalitě - vysoký obsah kakaa (63%) a kakaového másla (37%), chuťová vyváženost. Je typická velmi jemnou a lahodnou chutí.
Složení: kakaová hmota BIO, cukr BIO, kakaové máslo BIO, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilka.
Teploty temperace: rozehřívání 46-48°C, krystalizace 29,1°C, pracovní 31°C.