Kakaové máslo deodorizované Micro pudr 4 kg/kart
Info o produktu
Měrná jednotka:
kart - 4 kg/kart
Skladování:
Skladujte v suchu a chladu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Dávkování:
dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
CAR701C
Cena
Běžná cena bez DPH:
1 924,23 Kč
Cena eshop bez DPH:
1 866,50 Kč
Cena eshop včetně DPH:
2 090,48 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
3% /56,00 Kč
Dostupnost:
Běžně do 2-3 týdnů
Produkt byl vyřazen z nabídky.
Galerie:
Popis/použití:
Čisté kakaové máslo ve formě jemného prášku. Tento výrobek je skutečná revoluce při temperování čokolády. Stačí přidat pouze 2% másla do čokolády k temperování k dosažení její dokonalé krystalizace. Dodá čokoládě lesk a skvělou lámavost.
Je ideální k použití jako rostlinný tuk na smažení a grilování, snáší výborně vysokou teplotu a nepálí se. Zvýrazňuje chuť smažených a grilovaných výrobků a lze jej smíchat s bylinkami nebo kořením pro dosažení nečekaných chutí.
Používá se také k ředění barev na čokoládu (barev rozpustných v tucích).
Lze použít i v kosmetice.