Ochucovací pasta vyrobená z pečlivě vybraných surovin, určená k ochucení šlehačky, krémů, pudinkových a máslových krémů, náplní do pralinek, pěn (mousse) a semifred. Vhodná k zamražování. Určena k profesionálnímu použití. Nepožívat samostatně.
Použití: Přidat 30-50g pasty na 1 litr smetany nebo cukrářského krém.
Složení: víno marsala, cukr, žloutky ze slepičích vajec, glukózový sirup, pšeničná mouka (typ 00), aroma, barviva: kurkumin, beta-karoten. Obsahuje siřičitany (max 21mg/kg).