Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Čokoláda Origin Mission Afrika 60% hořká (pecky) 10 kg/pytel

Info o produktu

Měrná jednotka:
bal - 10 kg/pytel
Balení:
1 ks/kart
Skladování:
Skladujte v suchu při pokojové teplotě
Země původu:
Itálie
Kód:
DOM803

Cena

Běžná cena bez DPH:
2 492,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
2 242,80 Kč
Cena eshop včetně DPH:
2 579,22 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
10% /224,28 Kč
Dostupnost:
Běžně do 7-14 dnů
Produkt byl vyřazen z nabídky.

Popis/použití:

Upozornění: edice řada Mission Afrika bude nahrazena v průběhu konce roku 2015 a přejde na řadu Domori Vidama z Pobřeží slonoviny.
Vysoce kvalitní Domori čokoláda Couverture v peckách z řady Mission Afrika. Kde naleznete čokoládu mlečnou, hořkou a bílou. Chuť této čokolády je dokonale vyvážená a příjemně aromatická. Intenzivní hořká čokoláda z této řady má sytou barvu, velmi výraznou a dlouhotvrající chuť.
Silná kakaová chuť s přirozeným sladkým nádechem, je doprovázena příjemnou a osvěžující kyselostí. Snadno se s čokoládou pracuje, díky ideální reologii (viskozita a hodnota výtěžnosti rozpuštěné čokolády).
Couvertures, které jsou určené pro potahování, jemné modelování, dále pro výrobu náplní pralinek (ganache) a cukrářských krémů, mousse,
sušenek, dekorací a omaček na ovoce, výroba excelentních zmrzlin a sorbetů.
Domori pojmenovala tuto řadu čokolád Mission Afrika, protože produkcí kakaa pomáha místním lidem. Dohlíží na dodržování 4 hlavních bodů:
1. Sociální odpovědnost - motivace pro zemědělce, školení o AIDS, podpora role žen, základní vzdělání, zajištění nástrojů a školení k práci.
2. Péče o životní prostředí - ochrana lesů, vysazování nových stromů, ochrana vod před znečistěním, zachování biologické rozmanitost a úrodné půdy.
3. Kvalitní organizace a produktivita - jednotná ochrana proti škůdcům, fermentace, sklizeň, kontrola kvality, kvalifikovaní pracovníci.
4. Profesionální výrobní společnost.