Čokoláda Domori Blend Orinoco 75% hořká 0,5 kg/blok
Info o produktu
Měrná jednotka:
ks - 0,5 kg/blok
Balení:
10 ks/kart
Skladování:
v suchu a při teplotě 14-20°C
Země původu:
Itálie
Kód:
DOM840
Cena
Běžná cena bez DPH:
287,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
272,65 Kč
Cena eshop včetně DPH:
313,55 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
5% /13,63 Kč
Dostupnost:
Běžně do 2-3 týdnů
Produkt byl vyřazen z nabídky.
Galerie:
Popis/použití:
Čokoláda složená z různých druhů jemného kakaa: Arriba Nacional (Equador), Apurimac (Peru) a Rio Caribe (Venezuela). Tím vzniká vyvážená směs rozdílných zemí a původu kakaovníků.
Složení: kakao 75%, třtinový cukr 25%, sójový lecitin. Bez jakýchkoliv dalších příměsí.
Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy.
Temperace je poslední fází zpracování kakaové hmoty. Čokoláda se roztaví při teplotě až 50°C, poté se ochladí na 30°C a znovu lehce zahřeje.
Tímto procesem se ustálí struktura kakaového másla v čokoládě. Teplota temperace: 31-32°C.