Kvalitní bílá poleva v blocích vhodná jako poleva nebo na cukrářské výrobky. Výrobek má vynikající elasticitu potřebnou pro vyvalování tenkých plátů. Použití: polevu rozpouštíme ve vodní lázni za občasného míchání, nebo pozvolna v mikrovlnné troubě (pozor na přehřátí).
Při použití za studena používáme k tvorbě dekoračních hoblin a plátků dekorační škrabku.
Složení: cukr, rostlinné tuky (palmojádrový, palma, kokos v různém poměru), laktóza, mléko, sojový lecitin