Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Temperovací stroj na čokoládu GAMI DIVA 12 kg vyjímatelný šnek

Info o produktu

Specifikace:
vyhřívaná vibrační deska
Specifikace:
produkce: 60 kg/hod.
Specifikace:
časové dávkování
El. V/W:
400 V / 1,9 kW
Rozměr vnější:
440x690x1570 mm
Hmotnost:
147 kg
Země původu:
Itálie
Kód:
GAMDIVA12

Cena

Běžná cena bez DPH:
266 000,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
252 700,00 Kč
Cena eshop včetně DPH:
305 767,00 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
5% /12 635,00 Kč
Dostupnost:
Běžně do 3 týdnů
Produkt byl vyřazen z nabídky.

Popis/použití:

Automatické temperovací zařízení na čokoládu s kontinuálním průtokem a vyměnitelným šnekem
od předního italského výrobce strojů a zařízení na čokoládu GAMI s.r.l.
Předností tohoto zařízení je vyměnitelný šnek, který umožňuje snadné a rychlé vyčištění,
díky kterému je možné během krátké doby přejít na jiný druh čokolády.
Stroj čokoládu rozpouští, chladí a udržuje na požadované teplotě.
Zařízení pracuje na principu vodní lázně, která zajišťuje stejnoměrný ohřev a rozpuštění čokolády.
Poté je čokoláda zchlazena kompresorem.
Stroj je vybaven programovatelným dávkovacím systémem,
nožním pedálem ovládajícím průtok a vyhřívanou vibrační deskou.
Toto příslušenství je velmi užitečné při výrobě pralinek, velikonočních vajíček a jiných dutých tvarů.