Forma silikonová design, 3 dílná sada (Red tail) 2000 ml

Italský tým si zvolil společnost Silikomart professional s cílem vytvořit sadu forem pro výrobu zmrzlinového dortu Red Tail na soutěž Coppa del Mondo della Gelateria 2016. Na základě odborných znalostí a pod bedlivým dohledem vedoucího týmu Diega Crosara, známého cukrářského šéfa, vyhrál italský tým, který tvoří Antonio Capuano, Luigi Tirabassi, Alberto Carretta a Amelio Mazzella di Regnella, zlatou medaili na zmrzlinářském mistrovství světa 2016.
Sada Red tail se skládá ze tří částí: silikonové formy pro výrobu základny o objemu 2000 ml, silikonové formy na vytvoření vložky pro dosažení jedinečného efektu na řezu dezertu a oboustranného plastového vykrajovátka na tvoření piškotových a křehkých základen nebo originálních vložek. Díky teplotně odolnému materiálu mohou být formy, kromě vykrajovátka, použity v troubách, šokerech, mikrovlnných troubách. Sadu lze mýt ručně nebo v myčce na nádobí. Před použitím výrobek opláchněte ve vodě.