Hotová směs FIORENTINO na florentýnky a marokánky 1 kg

Směs FIORENTINO v prášku pro přípravu křehkých sušenek, florentinek, marokánek, cereálních tyčinek atd.
Rychlé, snadné použití a neodolatelná vůně a křupavost.
Míchá se s různými oříšky a semeny (pistácie, lískáče, pekany, plátky mandlí…).
SLOŽENÍ: Dehydrovaný glukózový sirup, cukr, dextróza, sušené plnotučné MLÉKO, kokosový olej, aroma..
Alergeny: Mléko a jeho deriváty.

Recept pro křupavé florentýnky "Florentini": 100 g směsi Fiorentino; 50 g sekaných mandlí nebo jiných suchých plodů;
Na křupavé pláty: 50 g směsi Fiorentino; 30 g nakrájených mandlí nebo jiných suchých plodů;
Pro malé ořechové tyčinky:
100 g směsi Fiorentino; 300 g suchých plodů (mandle, lískové ořechy, sezamová semínka atd.);
Prášek smícháme s ořechy, směs nalijeme do formiček a upečeme v troubě. Doporučená teplota pečení: 180-190°C, 10-12 minut v horkovzdušné troubě; 200-220°C, 10-12 minut ve statické troubě. Čas a teplota pečení se může v závislosti na typu trouby, množství produktu nebo požadované karamelizaci měnit.
Základní je recept je 100g směsi Fiorentino s množství sušeného ovoce se pohybuje (100/300g), dokud nedosáhnete požadovaných výsledků.