Želatina na glazování s příchutí a barvou karamelu, připravená k okamžitému použití zastudena především na povrchy dortů a zákusků.
Hotová želatina k přímému použití, není potřeba ředit. V případě potřeby se výrobek naředí vložením do mikrovlnné trouby nebo do vodní lázně na teplotu max 40-50°C. Nakapejte jej na výrobek a když přestane kapat odkrojte zbytky kapek a vložte do mrazáku na vhodnou teplotu. Zachovává lesklý zrcadlový vzhled.
Složení: Karamel 97% (cukr, glukózový sirup, voda), modifikovaný škrob E1414, zahušťovadlo: E440, E406. aroma, Konzervant: sorban draselný E202, zpevňující látka E509, emulgátor: E422, regulátor kyselosti: Kyselina citrónová E330, barvivo: E120.