Výrobník zmrzliny NEMOX 10K CREA kapacita 3 l směsi
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Profesionální, plně automatický, výrobník zmrzliny a sorbetů s možností nepřetržité výroby.
Kromě ručního ovládání je vybaven softwarem, který obsahuje 4 automatické výrobní programy na:
klasickou zmrzlinu, točenou zmrzlinu, ledovou tříšť a rychlé zchlazení.
Po dokončení výroby se stroj přepne do režimu konzervace (stálé udržování hustoty a struktury zmrzliny v řádech hodin, čímž je umožněno servírování přímo z výrobníku bez nutosti přemisťování zmrzliny).
Průhledné víko s otvorem umožňuje sledovat průběh zpracování a přidávání dalších přísad.
Magnetické čidlo zastaví stroj v případě otevření víka během výrobního procesu.
Kontrola hustoty směsi: motor míchadla se vypne při přetížení míchadla.
Konstrukce stroje a vana v nerezovém provedení, nerezové míchadlo s nastavitelnými plastovými stěrkami.
Rychlé a snadné čištění vany stroje pomocí výpustě.
Bržděná kolečka. Chlazení vzduchem.
Výrobní kapacita: každých 10-12 minut (podle typu zmrzliny) 3 l/cyklus = cca 14 l/hodinu.
Objem vany stroje 6 l hotové zmrzliny (včetně nášlehu).
Standardní příslušenství: špachtle na zmrzlinu, plastové stěrky míchadla.
Na vyžádání lze přiobjednat míchadlo na ledovou tříšť.