Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Zlepšovací přípravek MC10 do kynutých těst tukových 1 kg/sáček

Info o produktu

Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček
Skladování:
v suchu a chladu
Dávkování:
10g MC10 na 1kg mouky
Země původu:
Itálie
Kód:
SAL851-1

Cena

Běžná cena bez DPH:
158,22 Kč
Cena eshop bez DPH:
156,63 Kč
Cena eshop včetně DPH:
175,43 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
1% /1,57 Kč
Dostupnost:
Skladem
kg

Popis/použití:

Zlepšovací přípravek do kynutého, tukového pečiva s emulgátorem E472e. Používá se pro dlouhé kynutí a dosažení vyšší vláčnosti těsta.
Výrobek je určen k profesionálnímu použití na výrobu briošek, vánoček a tukového pečiva v pekařských výrobnách.
Dávkovávní: 10 g MC10 na 1kg mouky. Přidejte přímo do hněrače spolu s moukou a dalšími surovinami.
Nepoužívat mouku obsahující kyselinu L-askorbovou.
Složení: Pšeničná mouka hladká typ "00", Emulgátor: E472e, Dextróza, Protihrudkující látka: E170 Pšeničná
sladová mouka, Antioxidant: Kyselina L-askorbová, Enzymy: Alfa amyláza.
Alergeny: obiloviny (včetně lepku). Vyrobeno v závodě, který zpracovává mléčné výrobky (včetně laktózy),
vejce a výrobky z nich, suché skořápkové plody, sezamová semínka a sója. Může obsahovat stopy
hořčice.
GMO: neobsahuje geneticky modifikované složky