Mouka Itálie

Řadit podle:

Droždí sušené Zeus (instantní) 500 g/sáček vakuovaný Instantní bezlepkové droždí k přidání do těsta. Droždí může být přidáno přímo do mouky nebo do směsi v průběhu zpracování těsta. Dávkování závisí na... 169,00 Kč s DPH 189,28 Kč Množství: ks Kod: MOL1LIEV	Mouka Farina "00" Pasticceria W150 (cukrářská) 25 kg/pytel Mouka 00 - Frolla, cukrářská s obsahem proteinů min. 9,5%, W 140-160. Je vyvážená, ideální na výrobu lineckého pečiva, korpusů a piškotů. Vhodná na... 2% 769,00 Kč 753,62 Kč s DPH 844,05 Kč Množství: bal Kod: MOL3RPAS	Mouka Farina "00" Pasticceria W150 (cukrářská) 5 kg/sáček alu Mouka 00 - Frolla, cukrářská s obsahem proteinů min. 9,5%, W 140-160. Je vyvážená, ideální na výrobu lineckého pečiva, korpusů a piškotů. Vhodná na... 2% 232,00 Kč 227,36 Kč s DPH 254,64 Kč Množství: bal Kod: MOL3RPAS-5
Mouka Farina "00" T2 polozrnná W220 25 kg/pytel Mouka typu 2, známá také jako „polozrnná“ mouka, se vyznačuje větším množstvím vlákniny a semenných klíčků než ty rafinovanější. Hladká pšeničná mouka... 2% 839,00 Kč 822,22 Kč s DPH 920,89 Kč Množství: bal Kod: MOL32TIPO2	Mouka Farina "00" zesílená verde (pizza, chléb) W260 25 kg/pytel Mouka Farina verde tipo "00" s dobrou absorbční schopností, dobře drží vykynutá, s obsahem bílkovin 11%, W 260. Ideální pro pizzaře a pekaře na výrobu... 5% 638,00 Kč 606,10 Kč s DPH 678,83 Kč Množství: bal Kod: MOL33R25	Mouka Farina "00" zesílená verde (pizza, chléb) W260 5 kg/sáček alu Mouka Farina verde tipo "00" s dobrou absorbční schopností, dobře drží vykynutá, s obsahem bílkovin 11%, W 260. Ideální pro pizzaře a pekaře na výrobu... 2% 213,00 Kč 208,74 Kč s DPH 233,79 Kč Množství: bal Kod: MOL33R25-5
Mouka Farina "00"Typ 2 polozrnná W220 5 kg/sáček alu Vhodná na pečení tmavého chleba, pizzy, sušenek, výrobků které vyžadují krátkou dobu kynutí. 2% 227,00 Kč 222,46 Kč s DPH 249,16 Kč Množství: bal Kod: MOL32TIPO2-5	Mouka Farina "00M" zesílená special W330 (rosette, baquet) 25 kg/pytel Farina "00" Rinforzato - zesílená mouka s vysokým obsahem proteinů (min. 13%), W 320. Velice dobře drží vykynutá. Ideální na výrobu croissant,... 2% 798,00 Kč 782,04 Kč s DPH 875,88 Kč Množství: bal Kod: MOL3R25M	Mouka Farina integrale W190 (celozrnná jemná) 25 kg/pytel Celozrnná mouka jemně mletá z obilovin italského původu. Obsah proteinů min. 14%, W 190. Použití: na pečení celozrného chleba, sušenek, Frustini, Filoni... 2% 658,00 Kč 644,84 Kč s DPH 722,22 Kč Množství: bal Kod: MOL3RINT
Mouka Farina"00" Manitoba STAR W420(croissant, listové) 25 kg/pytel Mouka extra silná, s vysokým obsahem proteinů (min 14,3 %), W 420. Je vyvážená, ideální na výrobu listového těsta, croissanů, panettonů, sladkého a... 2% 860,00 Kč 842,80 Kč s DPH 943,94 Kč Množství: bal Kod: MOL3R25STAR	Mouka pšeničná celozrnná, chléb, pizza, sladké pečivo, Petra 1 kg/bal /přepsat popis/ Složení: mouka celozrnná z měkké PŠENICE. Původ zrna: EU. Neobsahuje přidané látky. Alergeny: Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE. 2% 83,00 Kč 81,34 Kč s DPH 91,10 Kč Množství: kg Kod: PET9-1	Mouka pšeničná celozrnná, chléb, pizza, sladké pečivo, Petra 500 g/bal /přepsat popis/ Složení: mouka hladká z měkké PŠENICE. Původ zrna: EU. Neobsahuje přidané látky. Muže obsahovat stopy SÓJI a HOŘČICE. 2% 67,00 Kč 65,66 Kč s DPH 73,54 Kč Množství: ks Kod: PET9-05