Gorgonzola D.O.P. Dolce 1/8 cca 1,5/1,8 kg 1 kg
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Italský sýr Gorgonzola. 1,5-1,8 kg vanička.
Gorgonzola je syrový modrý sýr. Plnotučné kravské mléko z oblastí Piemont a Lombardie se zpracovává po pečlivé pasterizaci při 72°C po dobu cca 1 minuty. Po zvláštní fázi přípravy tvarohu následuje solení, děrování a periodické obracení. Proces kořenění trvá minimálně 50 dní, probíhá v dostatečně větraných buňkách. Správný poměr teploty a vlhkosti umožňuje získat produkt se suchou kůrou a charakteristickou barvou.
Složení: Pasterizované kravské MLÉKO (původ ITÁLIE), sůl a syřidlo
Alergeny: MLÉKO a jeho deriváty.
Nelze objednat kurýrní službou. Závozy do provozoven nutno domluvit individuálně.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME KURÝREM POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O ZBOŽÍ, KTERÉ PŘI TÉTO DOPRAVĚ SE MŮŽE ZNEHODNOTIT. PŘÍPADNÉ REKLAMACE NEBOUDOU AKCEPTOVANÉ!