Výrobek je získán ze zdravých, vyzrálých a pečlivě vybraných plodů. Je vyrobený procesem pomalého kandování.
Používá se v cukrářské a pekařské výrobě.
Složení: Citroník cedrát 49%, glukózo-fruktózový sirup, sacharóza, regulátor kyselosti kyselina citrónová E330, konzervant sorban draselný E202, oxid siřičitý E220 (stopové množství), barvivo E133, E100.