Světlá miso pasta je vyrobena z fermentovaných sójových bobů a používá se v japonské kuchyni a jako univerzální dochucovadlo. Je výživná a obsahuje zdraví prospěšné látky. Vhodná pro zdravý životní styl. Světlá miso pasta je sladší než tmavá a obsahuje méně soli.
Složení: voda, sojové boby 31,8%, rýže, sůl.
Návod k použití: a) požadované množství pasty vyjměte z obalu, vložte do misky a zalijte takovým množstvím vody jako je uvedeno u konkretního receptu.
b) promíchejte a přidejte do pokrmu. Dále postupujte dle konkretního receptu.