Sójová omáčka je dochucovadlo široce používané v orientální kuchyni, které vylepšuje chuť každého pokrmu díky nezaměnitelné vůni jeho složkám umami. Vyrábí se podle tradiční receptury díky přirozenému kvašení sóji a bez umělých přísad, barviv, konzervačních látek nebo látek zvýrazňujících chuť. Vynikající do polévek, salátů a masových a rybích marinád, ale také na dochucení rýže a zeleniny. Díky sníženému obsahu soli, přibližně o 43% méně než klasická sójová omáčka, je také ideální pro ty, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem sodíku, aniž by ztratili plnou chuť originálu.