Čokoláda hořká 67% Chocolat (pecky) 12 kg/karton
Info o produktu
Měrná jednotka:
kart - 12 kg/karton
Balení:
70 kart/pal, 840 kg/pal
Skladování:
v suchu a chladu (10-20°C), bez přístupu přímého slunečního světla
Dávkování:
dávkování dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
CAR140C-12
Cena
Běžná cena bez DPH:
2 889,44 Kč
Cena eshop bez DPH:
2 802,76 Kč
Cena eshop včetně DPH:
3 139,09 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
3% /84,08 Kč
Dostupnost:
Skladem
Galerie:
Popis/použití:
Výběrová čokoláda made in Italy.
Hořká čokoláda vhodná pro modelování, potahování, plnění, polévání a výrobu pralinek.
Obsah kakaa 67%, obsah kakaového másla 41%.
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.