Čokoláda hořká 62% BLEND Ecuador/Africa i do fontán (pecky) 5 kg/sáček alu
Info o produktu
Měrná jednotka:
bal - 5 kg/sáček alu
Skladování:
v suchu a chladu při teplotě 14-20°C, vlhkost <60%, z dosahu zdrojů tepla
Dávkování:
dávkování dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
CAR173C-5
Cena
Cena eshop bez DPH:
2 097,00 Kč
Cena eshop včetně DPH:
2 348,64 Kč
Dostupnost:
Běžně do 2 až 3 dnů
Produkt byl vyřazen z nabídky.
Galerie:
Popis/použití:
Výběrová čokoláda made in Italy.
Hořká čokoláda vytvořená spojením čokolád z Ekvádoru a Afriky, vhodná především do fontán, na potahování a výrobu pralinek.
Má osvěžující a lahodné aroma s tóny lískových oříšků prosycených ovocnými tóny.
Obsah kakaové sušiny nejméně 62 %. Obsah tuku min 41 %.
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 30,8°C.
Alergeny: obsahuje sójový lecitin. Může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů a mléka. Bezlepkový výrobek. Bez GMO.