Čokoláda hořká 74% Single Origin Madagaskar (pecky) 1 kg/sáček alu
Info o produktu
Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček alu
Skladování:
v chladu (10-20°C) a suchu (vlhkost do 60%)
Dávkování:
dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
CAR181C-1
Cena
Běžná cena bez DPH:
319,64 Kč
Cena eshop bez DPH:
316,45 Kč
Cena eshop včetně DPH:
354,42 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
1% /3,16 Kč
Dostupnost:
Skladem
Popis/použití:
Výběrová čokoláda made in Italy.
Jednodruhová hořká čokoláda - vysoký obsah kakaa (min. 74%) a kakaového másla (45%), chuťová vyváženost s garancí původu. Chuť tohoto kakaa je velmi plná, intenzivní, sladká, příjemně nakyslá s tóny červeného ovoce.
Vhodná pro modelování, potahování, plnění, polévání a výrobu pralinek.
Složení: kakaová hmota (Madagaskar), cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin E322, přírodní vanilka.
Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 28,5-29°C, pracovní 30,5-31°C.