Čokoláda hořká Ecuador 56% bez cukru (erythritol) 1 kg/sáček alu
Info o produktu
Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček alu
Balení:
v peckách
Skladování:
v chladu (10-20°C) a suchu (vlhkost do 60%)
Dávkování:
dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
CAR190C-1
Cena
Běžná cena bez DPH:
428,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
423,72 Kč
Cena eshop včetně DPH:
487,28 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
1% /4,24 Kč
Dostupnost:
Dlouhodobě vyprodáno
Produkt byl vyřazen z nabídky.
Popis/použití:
Výběrová čokoláda made in Italy.
Jednodruhová hořká čokoláda - vysoký obsah kakaa (56%) a kakaového másla (34%), chuťová vyváženost s garancí původu. Má osvěžující a lahodné aroma s tóny lískových oříšků, banánů a citrusových plodů.
Složení: kakaová hmota (Ekvádor), sladidlo erythritol (E968), přírodní kypřidlo, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilka.
Přírodní sladidlo erythritol je obsažen v ovoci nebo fermentovaných potravinách.Chuť je velmi podobná sacharóze se sladivostíí přibližně 60-80%, a proto je užitečnou alternativou tradičního cukru, erythritol neobsahuje kalorie a má nulový glikemický index, proto je vhodný pro diabetiky.
Temperační teploty: rozehřívání 45-50°C, krystalizace 29-30°C, pracovní 31-32°C.