Čokoláda bílá s karamelem extra 29% (pecky) 12 kg/karton
Info o produktu
Měrná jednotka:
kart - 12 kg/karton
Balení:
70 kart/pal, 840 kg/pal
Skladování:
v chladu (14-20°C) a suchu (vlhkost do 60%), z dosahu zdrojů tepla
Dávkování:
dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
CAR350C-12
Cena
Cena eshop bez DPH:
5 531,00 Kč
Cena eshop včetně DPH:
6 194,72 Kč
Dostupnost:
Skladem
Galerie:
Popis/použití:
Výběrová čokoláda made in Italy. Exkluzívní vysoce kvalitní bílá čokoláda s karamelem 1,5%.
Vhodná do náplní, na čokoládové tabulky, do krémů a jako poleva.
Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, karamel v prášku 1,5% (karamelový sirup, maltodextrin), LAKTÓZA, emulgátor: SOJOVÝ lecitin, aroma, sůl, přírodní vanilkový extrakt.
Alergeny: Obsahuje sojový lecitin a mléko. Může obsahovat stopy suchých skořápkových plodů. Bezlepkový výrobek.
Obsah kakaové sušiny nejméně: 29%.
Celkový obsah tuku: min 34%
Temperační teploty: rozehřívání: max 43°C, krystalizace: 26,5-27°C, pracovní: 28,4°C.