Kakaové máslo deodorizované Micro pudr 125 g/dóza
Info o produktu
Měrná jednotka:
ks - 125 g/dóza
Skladování:
Skladujte v suchu a chladu, chraňte před přímým slunečním zářením.
Dávkování:
dle potřeby
Země původu:
Itálie
Kód:
CAR701C-0125
Cena
Cena eshop bez DPH:
103,10 Kč
Cena eshop včetně DPH:
115,47 Kč
Dostupnost:
Skladem
Produkt byl vyřazen z nabídky.
Galerie:
Popis/použití:
Čisté kakaové máslo ve formě jemného prášku. Tento výrobek je skutečná revoluce při temperování čokolády. Stačí přidat pouze 2% másla do čokolády k temperování k dosažení její dokonalé krystalizace. Dodá čokoládě lesk a skvělou lámavost.
Je ideální k použití jako rostlinný tuk na smažení a grilování, snáší výborně vysokou teplotu a nepálí se. Zvýrazňuje chuť smažených a grilovaných výrobků a lze jej smíchat s bylinkami nebo kořením pro dosažení nečekaných chutí.
Používá se také k ředění barev na čokoládu (barev rozpustných v tucích).
Lze použít i v kosmetice.