Hnětač tuhého těsta SP40 AH, 2 časovače, vysoká hydratace díže 48 l/ 40 kg těsta
Info o produktu
Specifikace:
max. 20 kg mouky
Specifikace:
2 rychlosti
El. V/W:
400 V/2,2 kW
Rozměr vnější:
520x892x953/1380 mm
Hmotnost:
140 kg
Země původu:
Itálie
Kód:
CONSP402TAH
Cena
Běžná cena bez DPH:
128 520,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
122 094,00 Kč
Cena eshop včetně DPH:
147 733,74 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
5% /6 104,70 Kč
Dostupnost:
Skladem
Produkt byl vyřazen z nabídky.
Popis/použití:
Profesionální spirálový hnětač s pevnou hlavou vhodný pro zpracování tuhých a těžkých těst.
Verze High hydratation je ideální pro výrobu vysoce hydratovaných těst, např. Pinsa Romana, pizza, chléb, ciabatta, apod.
Mechanická převodovka a motor konstruovány na velkou zátěž.
Vybaven pojezdovými kolečky a aretačními podpěrami.
Pevná nerezová díže rotující kolem své osy. Pevná hlava.
Plastový zákryt díže, hnětací hák a díže vyrobeny z nerezové oceli.
Elektronické ovládání rychlosti, bezpečnostní tlačítko start/stop.
Vybavený zavěšeným nerezovým sloupcem pro bourání těsta.
Na vyžádání možnost celonerezového provedení.