Šlehačka rostlinná 22% HOPLÁ Easy Top (slazená) 1 l/tetra pak
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Slazený krém ze celoztužených rostlinných tuků, tepelně zpracován UHT, balen moderní technologií v aseptickém prostředí do obalu tetra pak.
Použití: ke šlehání jako náhrada za živočišnou smetanu. Ideální jako dekorace a potahování dortů. Je vysoce kompaktní a stabilní na více než 24 hodin a výborně odolný při mínusových teplotách. Využití v cukrářské výrobě jako alternativa cukrové potahovací hmoty, nevyžaduje použití máslových krémů.
Doporučuje se šlehat při teplotě výrobku 4°C až 6°C.
Po otevření tetra paku uchovávat v lednici a spotřebovat do 3 dnů.
Složení: Voda, plně hydrogenovaný (ztužený) rostlinný tuk (palmojádrový 22 %), cukr (19%), MLÉČNÉ bílkoviny, stabilizátory: sorbitoly (E420), hydroxypropylcelulóza (E463), fosforečnany sodné (E339); emulgátory: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou diacetylvinnou (E472e), SÓJOVÝ lecitin (E322), estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou (E472b), sůl, aroma, barvivo: karoteny (E160a).
Alergeny: MLÉKO a výrobky z něj (včetně laktózy), SÓJA a výrobky z ní.
ZBOŽÍ ZASÍLÁME POUZE NA ZODPOVĚDNOST ZÁKAZNÍKA - JEDNÁ SE O ZBOŽÍ PODLÉHAJÍCÍ TEPLOTNÍM ŠOKŮM, KTERÉ MÁ I PŘI PEČLIVÉM BALENÍ ZÁSILKY TENDENCI SE KAZIT NEBO PRASKAT.
Při paletovém odběru zavážíme standardně po celé republice.
Recept:
RECEPTURA NA PAŘÍŽSKÝ KRÉM
1 l rostlinné šlehačky Hopla
0,25 l vody nebo mléka
200 g cukru
70 g kakaa
Postup:
Suroviny smícháme a uvaříme. Čokoládový krém necháme vychladnout a min. 6 hodin odpočinout.
Po odpočinutí šleháme ručním nebo elektrickým šlehačem.