Chlazení je zajišťováno pomocí pěti eutektických destiček, které se předem namrazí a poté se dle potřeby vyměňují, aby zajistily vychlazení v zásobníku. Do zásobníku se vkládá šlehačka, dobře vychlazená v lednici.
Zařízení vhodné do malých provozů.
Snadná demontáž dílůvýrobníku jsou snadno rozebíratelné pro rychlé a důkladné vyčištění.
Výrobník je vhodný pro rostlinné i živočišné šlehačky.
Standardní výbava: 10 ks eutetických destiček.