Čokoláda Domori CRIOLLO Puertomar 75% tabulka 25g
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Tabulka hořké čokolády s obsahem 75% kakaa Criollo z plantáže Puertomar Ocumare 61. Criollo je unikátní kakao, které tvoří pouze 0,001% světové produkce kakaa. Je tedy velice vzácné a ceněné pro své nezaměnitelné vlastnosti. Ihned pocítíte rozdíl chuti, protože je extrémně, až nezvykle jemné, kvalitní a ušlechtilé. Criollo je původním nezměněným druhem kakaa, a proto se stalo vyhledávané gurmány a znalci. Svět čokolády se vrátil ke svým kořenům. Domori se zabývá tím nejlepším kakaem a také se snaží co nejvíce specifikovat původ a vlastnosti kakaa, k tomuto účelu vytváří různé řady plantážových čokolád, jednou z nich je 8 druhů plantáží Criolla.
Kakao Criollo z plantáže Puertomar Ocumare 61, hacienda San José ve Venezuele, má počáteční chuť mandlí, která je následovaná tóny smetany, dále připomíná nádechem třešňovou marmeládu a koření. Výsledkem je příjemná sladkost a neuvěřitelná plnost. Tato čokoláda získala prestižní ocenění "Zlatá tabulka" roku 2006, 2007/8 a 2009 jako nejlepší čokoláda.
Složení: kakao 75%, třtinový cukr 25%, sojový lecitin. Bez jakýchkoliv dalších příměsí.