Čokoláda Domori CRIOLLO Puertofino 70% tabulka 25g
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Tabulka hořké čokolády s obsahem 70 % kakaa Criollo z plantáže Puertofino Ocumare 67. Criollo je unikátní kakao, které tvoří pouze 0,001% světové produkce kakaa. Je tedy velice vzácné a ceněné pro své nezaměnitelné vlastnosti. Ihned pocítíte rozdíl chuti, protože je extrémně až nezvykle jemné, kvalitní a ušlechtilé. Criollo je původním, nezměněným druhem kakaa, a proto se stalo vyhledávané gurmány a znalci. Svět čokolády se vrátil ke svým kořenům. Domori se zabývá tím nejlepším kakaem a také se snaží co nejvíce specifikovat původ a vlastnosti kakaa, k tomuto účelu vytváří různé řady plantážových čokolád. Jednou z nich je 8 typů plantáží Criolla.
Kakao Criollo z plantáže Puertofino Ocumare 67 ve Venezuele, má plnou chuť kakaa, která je doprovázena nádechem karamelu, datlí, svěžestí papáje a výrazností tabáku. Výsledkem je symfonie chutí. Tato čokoláda získala prestižní ocenění "Zlatá tabulka" roku 2004 jako nejlepší čokoláda.
Složení: kakao 70%, třtinový cukr 30%, sojový lecitin. Bez jakýchkoliv dalších příměsí.