Mandlová mouka 50/50 (jemně mletá) TPT Bari, Agrimontana 8 kg/pytel
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Jedny z nejlepších a nejvzácnějších mandlí na světě "Mandorla di Bari di Filippo Cea" z oblasti Toritto (Bari), pěstovaná po celé Apulii na jihu Itálie. Je známa svou sladkou a jemnou ale aromatickou chutí. Tradičně se z nich vyrábí mandlové nápoje ať likéry nebo mandlové mléko.
Agrimonta spojila tento skvost s nejemnějším moučkovým cukrem pudr, který pomáhá udržet v mandlích přirozenou vlhkost. Takto připravená surovina je naprosto ideální pro výrobu makronek, piškotů, tradiční Caprese (čokoládový dort z ostrova Capri blízko Neapoli), třené hmoty, čajové pečivo a sušenky. Výrobek bez konzervantů, barviv a aromat.
Výrobek je označený jako gluten free.
Složení: Mandle loupané, moučkový cukr, rýžový škrob.
Může obsahovat stopy suchých plodů, mléka a jeho derivátů
Možný výskyt hrudek je způsobený přírodním složením výrobku.