Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Čokoláda Domori Pobřeží slonoviny 38% mléčná (pecky) 5 kg/pytel

Info o produktu

Měrná jednotka:
bal - 5 kg/pytel
Balení:
2 ks/kart
Skladování:
Při 10-20°C, po otevření v chladničce (do 5°C)
Země původu:
Itálie
Kód:
DOM939

Cena

Cena eshop bez DPH:
1 588,00 Kč
Cena eshop včetně DPH:
1 826,20 Kč
Dostupnost:
Skladem
bal

Popis/použití:

Jedinečná řada čokolád Single Origin, která je unikátní díky původu kakaa, ze kterého je vyrobena a původního typu kakaovníku (aromatique jemného). Svět čokolády se vrátil k původním druhům kakaa pro jejich nezaměnitelné vlastnosti.
Ihned pocítíte rozdíl chuti, protože kakao je extrémně, až nezvykle jemné, kvalitní, ušlechtilé a vzácné. Každý druh kakaa z této řady má své specifické aroma podle půdy, ze které vyrostl. Nechte unášet své smysly vůněmi a chutěmi z rozmanitých zemí, jako je Venezuela, Peru, Madagaskar, Ekvádor, Kolumbie, Pobřeží slonoviny a Tanzanie.
Čokoláda Vidama je primárně kakovo-mléčné chuti s podtóny suchých plodů s jemnou kyselosti, trpkostí a nízkou hořkostí.
Domori používá ty nejvybranější suroviny, jako je původní kakao a třtinový cukr.
Složení: třtinový cukr ( 37,5 %), kakao (min. 12 %), kakaové máslo (min. 26 %), sušené mléko (24%), emulgátor sójový lecitin (min. 0,5 %). Bez jakýchkoliv dalších příměsí.
Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy.
Temperace je poslední fází zpracování kakaové hmoty. Čokoláda se roztaví při teplotě až 48 °C, poté se ochladí na 27/28 °C a znovu lehce zahřeje.
Tímto procesem se ustálí struktura kakaového másla v čokoládě. Teplota temperace: 30-31 °C.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající od 1.3.2017 povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.