Čokoláda Domori GANACHE Vidama 68% hořká (pecky) 5 kg/pytel
Info o produktu
Měrná jednotka:
bal - 5 kg/pytel
Balení:
2 bal/kart, 40 kart/pal
Skladování:
Skladujte v suchu při pokojové teplotě
Země původu:
Itálie
Kód:
DOM944
Cena
Běžná cena bez DPH:
1 956,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
1 564,80 Kč
Cena eshop včetně DPH:
1 752,58 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
20% /312,96 Kč
Dostupnost:
Skladem
Popis/použití:
Domori vysoce kvalitní hořká čokoláda s obsahem 68 % kakaa Arriba, vyvinutá speciálně pro výrobu ganáže (čokoládových náplní) do pralinek a dezertů nebo dortů. Neobsahuje kakaové máslo a díky nízkému obsahu tuku je tato čokoláda hustší s výraznější a jemnější chutí. Hodí se dále na výrobu excelentí zmrzliny, sušenek, cukrářských krémů a čokoládové Mousse (pěny).
Čokoláda Vidama je primárně kakaové chuti s podtóny suchých plodů s jemnou kyselosti, trpkostí a nízkou hořkostí.
Složení: kakaová hmota Vidama (min. 68%), třtinový cukr (min. 31,5%), emulgátor sójový lecitin (min. 0,5%).