Čokoláda Domori GANACHE Vidama 68% hořká (pecky) 1 kg/sáček alu
Info o produktu
Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček alu
Skladování:
Skladujte v suchu při pokojové teplotě
Země původu:
Itálie
Kód:
DOM944-1
Cena
Běžná cena bez DPH:
428,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
342,40 Kč
Cena eshop včetně DPH:
383,49 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
20% /68,48 Kč
Dostupnost:
Skladem
Popis/použití:
Domori vysoce kvalitní hořká čokoláda s obsahem 68 % kakaa Arriba, vyvinutá speciálně pro výrobu ganáže (čokoládových náplní) do pralinek a dezertů nebo dortů. Neobsahuje kakaové máslo a díky nízkému obsahu tuku je tato čokoláda hustší s výraznější a jemnější chutí. Hodí se dále na výrobu excelentí zmrzliny, sušenek, cukrářských krémů a čokoládové Mousse (pěny).
Čokoláda Vidama je primárně kakaové chuti s podtóny suchých plodů s jemnou kyselosti, trpkostí a nízkou hořkostí.
Složení: kakaová hmota Vidama (min. 68%), třtinový cukr (min. 31,5%), emulgátor sójový lecitin (min. 0,5%).