Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Čokoláda CRIOLLO Ocumare Venezuela 38% mléčná pecky Domori 1 kg/sáček alu

Info o produktu

Měrná jednotka:
kg - 1 kg/sáček alu
Balení:
3 ks/kart
Skladování:
v chladu a suchu
Země původu:
Itálie
Kód:
DOMCP38OC

Cena

Běžná cena bez DPH:
923,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
784,55 Kč
Cena eshop včetně DPH:
902,23 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
15% /117,68 Kč
Dostupnost:
Skladem
kg

Popis/použití:

Jedinečná řada čokolád Single Origin Criollo Ocumare, která je unikátní díky původu kakaa, ze kterého je vyrobena původního typu kakaovníku (aromatique jemného). Svět čokolády se vrátil k původním druhům kakaa pro jejich nezaměnitelné vlastnosti.
Ihned pocítíte rozdíl chuti, protože kakao je extrémně, až nezvykle jemné, kvalitní, ušlechtilé a vzácné. Každý druh kakaa z této řady má své specifické aroma podle půdy, ze které vyrostl. Kakao z Venezuely, směs druhů Canoabo. Chuť tohoto kakaa je velmi jemná s náznaky karamelu, tabáku, ořechů a papaji. Domori používá ty nejvybranější suroviny, jako je původní kakao a třtinový cukr.
Složení: Kakaová hmota Ocumare 72% , třtinový cukr, kakaové máslo, emulgátor (sójový lecitin)
Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy.
Temperace je poslední fází zpracování kakaové hmoty. Čokoláda se roztaví při teplotě až 55 °C, poté se ochladí na 28/29 °C a znovu lehce zahřeje.
Tímto procesem se ustálí struktura kakaového másla v čokoládě. Teplota temperace: 31-32 °C.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající od 1.3.2017 povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.