Výstavní box tabulek čokolády Domori Criollo 70-100%, 52ks 1 ks/box bílý
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Výstavní, degustační sada "Od čokoládového bobu až k tabulce" obsahující:
36 tabulek 25 gramových čokolád Criollo hořké 70-100% kakaa: 6x Chuao, 6x Ocumare, 6x Porcelana, 6x 100% Criollo, 6x 90% Criollo, 6x 80% Criollo.
16 krabiček po 6 Napolitánkách Criollo 4,7 gramových.
Chuao: velice vzácná odrůda kakaovníku Criolla pěstovaná v plántážích Domori ve Venezueli. Výherce ceny "Zlatá tabulka 2010". Boby této čokolády jsou známé jejich bílou barvou a dodávají této tabulce příjemnou sladkost s mléčnými tóny medu a skořápkových plodů.
Ocumare: Rozlišuje se od ostatních kakaových odrůd vrásčitým povrchem bobule. Tato odrůda je velmi vzácná a jedinečná tím, že boby jsou velmi malého vzrůstu a tím je jejch výtěžnost velmi limitovaná, nebo dokonce nulová. Boby této čokolády dodávají této tabulce mléčné tóny meruňkové marmelády a skořápkových plodů.
Porcelana: první tabulka Domori Criollo uvedená na trh. Výherce ceny "Zlatá tabulka 2003-2011". Místy lze ucítit letmou chuťovou stopu marmelády, másla, ale i chleba.
Criollo: Tato čokoláda má 100% obsah čisté kakaové hmoty (unikátní způsob zpracování a fermentace), jejíž intenzivní aromatická a vyvážená chuť setrvává dlouho na jazyku. Domori vyvinulo 100% hořkou čokoládu jako jedinečnou příležitost pro ty, co chtějí ochutnat a seznámit se s pravou přirozeností kakaa bez kompromisu. Extrémní produkt pro ty, kteří milují extrémní vášně.
Originální a původní čokoláda je složená z různých druhů aromatických hybridů extra jemného kakaa: Criollo s obsahem od 70 do 100%.