Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Želatina GELITA Titanium 110 Bloom (plátková) 1 kg/krabička

Info o produktu

Měrná jednotka:
kg - 1 kg/krabička
Balení:
25 kg/karton, 525 kg/pal,
Skladování:
při teplotě 15-20°C a vlhkosti nižší 55%
Dávkování:
na 1g želatiny/ 5 g vody, dle receptury
Země původu:
Německo
Kód:
DUL441

Cena

Běžná cena bez DPH:
549,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
538,02 Kč
Cena eshop včetně DPH:
651,00 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
2% /10,76 Kč
Dostupnost:
Skladem
kg

Popis/použití:

Přírodní živočišná želatina na želírování, na ztužení šlehačkových krémů a jako pojivo tuků a vody.
Krabička obsahuje cca 400 plátků.
Použití: Potřebný počet plátků namočit do studené vody na 5-7 minut, poté želatinu důkladně vyždímat.
Použije-li se želatina do teplých surovin, ihned se rozpustí (použití do omáček, ke ztužení lehkých krémů a šlehačkových mousse
s nižším obsahem tuku).
Použije-li se želatina použít do studených dezertů (do ušlehané šlehačky, krémů, pudinků, na želírování ovoce, do aspiků), nabobtnalou želatinu dát do misky, rozehřát v mikrovlnce nebo v kastrůlku a důkladně míchat, než se rozpustí. Pozor!!! nesmí se přehřát, pouze rozpustit!
Poté uložit do chladu na 2-3 hodiny.
Nikdy neprovádět postup opačně, neboť rozpuštěná želatina okamžitě tuhne a vytváří hrudky.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající od 1.3.2017 povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.