Potahovací lesklý gel Cover Glass (karamel) 1 kg/dóza

Krycí gelová poleva s lesklým zrcadlovým efektem na zákusky, dorty, nebo mražené dezerty. Po nanesení zůstává kompaktní a nestéká. Obohacuje vzhled a přidá vašemu výrobku elegantnost. Zamrazitelná až do teploty -20 °C
Návod k přípravě: nahřát požadované množství přípravku pomocí vodní lázně o teplotě 45°C, nebo v mikrovlné troubě (400-500 W), opatrně promíchat, aby se nevytvořily vzduchové bubliny. Nanášet polevu na dorty pomocí palety a lehce rozetřít trhavými/přerušovanými pohyby.
Složení:cukr, fruktóza, glukózový sirup, voda, kakaové máslo, plnotučné mléko v prášku, karamel, bramborový modifikovaný škrob, želírující látka Pektin E440, regulátor kyselosti kyselina citronová E330, konzervant E202, barviva E124, E102, E116, aroma. Barvivo: E124 a E102 můhou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.