Prosciutto di Parma DOP čtvrtky cca 1,5-2,5 kg 14 měs, Ferarrini 1 kg/vakuo
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Ferrarini Prosciutto di Parma DOP zraje v našich sklepech v Lesignano de' Bagni, městě na břehu řeky Parmy, naproti Langhiranu. Několik jednoduchých ingrediencí: maso, sůl, čas a bohatství dovedností a vášně, to vše v souladu s nejstaršími místními tradicemi. Vepři určeni pro výrobu Prosciutto di Parma jsou chováni výhradně v 11 italských regionech, ve schválených zařízeních, a krmena specifickou dietou. Vepři mají dokumentaci aplikovanou chovatelem, musí patřit k jednomu ze schválených genetických typů a mohou být poraženi pouze v případě splnění specifických požadavků. Po minimálně čtrnácti měsících zrání a po specifických kontrolách inspektoři kontrolního orgánu povolí ohňové pálení pěticípou korunou, která identifikuje Prosciutto di Parma DOP a zaručuje absolutní dodržování tradiční metody zpracování. Ferrarini Parmská šunka CHOP v praktickém plátku je mimořádně všestranný a snadno krájetelný produkt. Parmská šunka Ferrarini CHOP je 100% přírodní, vysoce stravitelný produkt, bez konzervantů a přísad.
Skvěle se hodí jako předkrm, do salátů, na pizzu, do omáček na těstoviny nebo jako nádivka do masa.
Složení: Vepřová kýta, sůl. Původ masa: EU.
Alergeny: neobsahuje. Balení se nerozvažuje.
Upozornění: Z důvodu zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, nelze chlazené zboží zavézt kurýrní službou. Zboží můžete zakoupit osobně přímo na prodejně.
V případě paletového odběru můžeme zajistit pravidelný závoz chlazenými vozy přímo na provozovnu po celé ČR i SR.
Závozy do provozoven nutno domluvit individuálně.