Salám Ventricina extra pálivý cca 2,4 kg, Ferrarini 1 kg/síťka

Salame Ventricina z vepřového masa velmi pikantní chuti. Minimální doba zrání:4 týdny. VENTRICINA byla původně „chudé“ uzené maso, vytvořené k použití odřezků převážně tučného masa smíchaného s velkým množstvím pikantní chilli papričky, která skryla a promíchala bílou barvu tuku do oranžovo-červené a následně se napěchovala do prasečího žaludku, odtud název Ventricina.
V poslední době je bůček nahrazen střevem a hojnou tukovou částí s ušlechtilými kusy, jako je plec, spodky, sekaná šunka atd. V řezu na plátky jsou velmi dobře vidět odlišné suché a mastné části.
Takto vylepšený se stává i chutným „ušlechtilým“ salámem ke svačině nebo k obohacení pizzy, crostoni nebo čehokoli jiného s pikantní příchutí.
Složení: Vepřové maso, sůl, přírodní aroma, dextróza, červené víno, koření, sacharóza, aroma. Antioxidant: askorbát sodný. Konzervační látky: dusitan sodný, dusičnan draselný. Původ masa z EU
Gluten free. Bez laktózy. Bez mléčných bílkovin.
Alergeny: neobsahuje. Balení se nerozvažuje.
Upozornění: Z důvodu zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, nelze chlazené zboží zavézt kurýrní službou. Zboží můžete zakoupit osobně přímo na prodejně.
V případě paletového odběru můžeme zajistit pravidelný závoz chlazenými vozi přímo na provozovnu po celé ČR i SR.
Závozy do provozoven nutno domluvit individuálně.
Přestože se maximálně snažíme, aby všechny informace o výrobcích byly aktuální a správné, může dojít z důvodu aktualizace předpisů ke změně složek a dietetických informací. Proto si prosím vždy přečtěte štítek na výrobku a nespoléhejte se pouze na informace poskytnuté na našich stránkách.