Salám Emilia Picante, pikantní cca 2,2-2,6 kg, Ferrarini 1 kg/sáček ATM
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Salám Emilia se vyznačuje jednoduchou recepturou, autentickými ingrediencemi a výraznou chutí typickou pro oblast Emilia Romania. Charakteristická směs vybraných, vysoce kvalitních druhů masa vytváří zářivou mozaiku bílé, růžové a červené barvy. Tučné a libové části jsou skvěle vyvážené. Naložené do pečlivě připravené kombinace koření a vůní, která dodává salámu plnou a kulatou chuť. Po pečlivém a precizním výběru masa, přesném krájení a řemeslném zpracování se Ferrarini Salám Emilia nechává pomalu a přirozeně zrát, což mu dodává charakteristickou vůni. Ideální jako předkrm. Bez lepku. Bez mléčných bílkovin a laktózy. Ferrarini vyrábí širokou škálu salámů, vyrobených tradičními metodami z Emilie a Brianzy z nejlepších vybraných surovin.
Složení: Vepřové maso, mořská sůl, aroma chilli papričky, aroma papriky, červené víno, pepř, dextróza, cukr, askorbát sodný, startovací kultura kyseliny mléčné, dusitan sodný, dusičnan draselný. Původ masa: EU. Střívko není jedlé. Minimální doba zraní: 30 dní.
Alergeny: neobsahuje