Temperovací stroj na čokoládu Kapacita vany 12-14kg
Info o produktu
Cena
Popis/použití:
Automatické (průtokové) temperovací zařízení na čokoládu s kontinuálním průtokem a dvojím opláštěním (Duplikátor).
Zařízení čokoládu rozpustí a zchladí na požadovanou teplotu. Součástí temperovacího stroje je vyhřívaný vibrační stůl.
Nejmenší stroj js možností přídavného zařízení. Vana o kapacitě 12-14kg je vybavena míchací lopatkou pro zajištění tekuté a homogenní čokolády.Elektronický panel zajišťuje nastavení dvou teplot: vany a výpusti čokolády, programování dávkování čokolády.
Zapnutí stroje na provozní teplotu lze nastavit programovatelným časovačem.
Dávkování nebo zastavení toku čokolády je ovládáno nožním pedálem.
Zařízení je vyrobené z nerezové oceli AISI 304.
Doplňkové zařízení:
-dávkovač pro formy (kód:GAMDOS-ST/T260)
-vyměnitelné desky (kód:GAM005)
-pojízdný pás s vibrací (kód:GAMNT260S)
-polévací pás (kód:GAMCR24)
-obalovací tác (kód:GAMGRA24)
-polévače (kód:GAMDR400, GAMDSR400, GAMDEC250)