Profesionální kynárna v monoblokovém nerezovém provedení.
Nepřímé ventilované chlazení šetrné k uloženým produktům.
Programovatelné ovládání - lze nastavit celý proces kynutí, včetně odložení doby pečení.
Dotykový ovládací displej. Řízení vlhkosti pomocí elektronické sondy.
Ovládání rychlosti ventilátorů ve všech fázích procesu.
Vysokohustotní polyuretanová izolace 75 mm.
Automatický systém odtávání pomocí topných těles.
Automatické odpařování kondenzátu.
74 možných pozic pro vsuny na plechy s roztečí 16,5 mm.
Klimatická třída 5.
Standardní vybavení: 20 párů vsunů na plechy 60x80 cm.
Plechy nejsou součástí dodávky.