Balzamikový krém s lanýži se vyrábí s octa Balsamico di Modena a lanýže. Výsledek je vyrovnané chuti sladkokyselého octa a delikátní vlanýžové vůně. Ideální k vajíčkům vařeným nebo míchaným, k rizotům a fondue.
Výrobcem je octárna Giuseppe Giusti, která je nejstarší v Itálii. Byla založena v roce 1605.
Složení: Ocet Balsamico di Modena IGP 70% (vinný ocet, vařený vinný mošt), glukózový sirup, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, vařený vinný mošt, sušený černý lanýž (Tuber Melanosporum) 0,30% což odpovídá 1,2% čerstvého lanýže, aroma lanýž 0,15%. Obsahuje siřičitany.