Decor-Freeze je díky mrazící mramorové desce ideálním zařízením pro vytváření čokoládových dekorací. Stačí jen čokoládu vylít na desku a díky nízké teplotě, kterou stroj vytváří, bude čokoláda lehce zpracovatelná. Výroba dekorací tak bude snazší a rychlejší, umožní přidat každému vašemu dezertu dotyk vyjímečnosti. Decor-Freeze má řadu využití v cukrářství i v cateringu. Umožní nabízet vašim zákazníkům neustále nové a inovativní dekorace.
- teplovodivé vlastnosti mramorové desky umožňují lepší práci s čokoládou, než podobná zařízení s nerezovou deskou
- kompaktní velikost, vhodný na všechna pracoviště
- nerezová konstrukce
- digitální termostat pro přesné nastavení teploty