Vysoce účinný a rychlý ztužovač šlehačky a semifred s jahodovou příchutí k použití za studena. Kromě ztužování šlehačky je ideální pro přípravu mousse, bavaresi a tiramisu.
Složení: sušené jahody, hovězí želatina, sušený glukózový sirup, aroma, sušený koncentrovaný řepný džus, regulátor kyselosti kyselina citronová E330
Dávkování a způsob použití: Našlehejte 1000g šlehačky (4°C) a smíchejte s 300g vody nebo mléka (18°C) a s 200 g My Mousse. Naplňte směsí formičky a umístěte je do ledničky nebo do mrazničky po dobu nezbytnou k dosažení požadované konzistence.