Katalog

Zdarma dopravíme za 1000Kč

Vyhledávat

Krém práškový za studena Starcream (vanilkový) Laped 10 kg/pytel

Info o produktu

Měrná jednotka:
bal - 10 kg/pytel
Balení:
800Kg/pal
Skladování:
v suchu a chladu
Dávkování:
350 g produktu na 1 l vlažného mléka
Země původu:
Itálie
Kód:
LAPSTAR

Cena

Běžná cena bez DPH:
891,00 Kč
Cena eshop bez DPH:
801,90 Kč
Cena eshop včetně DPH:
922,19 Kč
Ušetříte - sleva z bežné ceny:
10% /80,19 Kč
Dostupnost:
Skladem
bal

Popis/použití:

Prášková instantní směs pro přípravu cukrářských krémů za studena. Hotový krém je zářivě žlutý, krémový, bez nepříjemných příchutí. Na povrchu se nesráží voda a nevytváří škraloup. Je vhodný i pro zamrazení a pečení, neboť je termostabilní a nemění barvu.
Dávkování: 1000g studené vody/ 400g Star Cream nebo 1000g mléka a 350g Star Cream
Složení: cukr, modifikovaný škrob, plnotučné a odtučněné mléko v prášku, dextróza, stabilizátor: Karagenan E407, Xantanová guma E415, sůl, zpevňující látka: chlorid vápenatý, barviva: E100, E120, aroma.

Recept:

Recept základní pudink:
1000g studené vody
350g Star cream
Všechny přísady šlehat 4 minuty.
Vanilková pěna
300g mléko tekuté
100g Star Cream
400g smetana tekutá
Všechny suroviny smíchat a šlehat 3-4 minuty.
Bavorský, vanilkový krém (Bavarese alla vaniglia)
150g mléko tekuté
40g Star Cream
200g smetana napůl vyšlehaná
30g Nutella nebo oříšková pasta nebo pistáciová pasta
Do vroucího mléka přimíchat Star Cream, nechat vychladnout, poté vmíchat smetanu a variaci ochuciovacích past.
Krém na věnečky a profiterolky
1000g základní pudink
200g máslo
Přidat máslo do pudinku a vyšlehat.
Krém máslový
1000g základní pudink
900g máslo
100g cukr moučka
Přidat máslo a cukr do pudinku a vyšlehat.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající od 1.3.2017 povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.