Temperovací stroj na čokoládu, stolní, 3 kg (BAZAR) kapacita mísy 5 l
Info o produktu
Specifikace:
použitý stroj
Specifikace:
teplotní sonda
El. V/W:
230 V / 0,3 kW
Rozměr vnější:
420x400x400 mm
Hmotnost:
20 kg
Země původu:
Itálie
Kód:
MINITEMPER-P
Cena
Cena eshop bez DPH:
44 800,00 Kč
Cena eshop včetně DPH:
54 208,00 Kč
Dostupnost:
Skladem
Produkt byl vyřazen z nabídky.
Popis/použití:
Stolní tempírka malých rozměrů. Temperace čokolády probíhá ve 3 fázích pomocí otáčení mísy proti statické stěrce.
3 fáze temperace: tání, zchlazení a udržování na požadované teplotě.
Velkou výhodou je temperování malého množství čokolády a možnost použití vyměnitelné mísy (MTBOWL),
čímž je umožněna rychlá výměna různých druhů (barev) čokolády.
Velmi snadné a jednoduché použití.
Technicky stroj odpovídá požadavkům menší výroby na zpracování čokolády.
Stroj použitý na předváděcích akcích.