Výrobník zmrzliny NEMOX 5K CREA SC, stolní kapacita 1,75 l směsi

Profesionální plně automatický stolní výrobník zmrzliny a sorbetů s možností nepřetržité výroby.
Kromě ručního ovládání je vybaven softwarem, který obsahuje 4 automatické výrobní programy: klasická kopečková zmrzlina, točená zmrzlina, ledová tříšť, rychlé zchlazení. Po dokončení výroby se stroj přepne do režimu konzervace (stálé udržování hustoty a struktury v řádech hodin, čímž je umožněno servírování přímo z výrobníku, bez nutnosti přemisťování zmrzliny do konzervátoru).
Ideální do restaurací, cateringu, hotelových kuchyní apod.
Průhledné víko s otvorem umožňuje sledovat průběh míchání a dodávání dalších přísad. Magnetické čidlo zastaví stroj v případě otevření víka během výrobního procesu. Kontrola hustoty směsi: motor míchadla se vypne při přetížení míchadla. Plášť stroje a vana (3,2 l) z nerezové oceli, nerezové míchadlo s nastavitelnými plastovými stěrkami.
Rychlé a snadné čištění vany stroje pomocí výpusti. Výškově stavitelné nožičky. Chlazení vzduchem.
Kapacita: každých 12-15 minut (podle typu zmrzliny) 1,75 l = cca 7 l/hod.
Standardní příslušenství: špachtle na zmrzlinu, plastové stěrky míchadla.

Video: