Výrobník zmrzliny NEMOX 6K CREA, stolní kapacita 2,5 l směsi
Info o produktu
Cena
Galerie:
Popis/použití:
Profesionální, plně automatický, stolní výrobník zmrzliny a sorbetů s možností nepřetržité výroby. Ideální do restaurací.
Kromě ručního ovládání je vybaven softwarem, který obsahuje 4 automatické výrobní programy na:
klasickou kopečkovou zmrzlinu, zmrzlinu semi-soft, ledovou tříšť a rychlé zchlazení.
Měnitelná rychlost míchání.
Po dokončení výroby se stroj přepne do režimu konzervace (stálé udržování hustoty a struktury v řádech hodin, čímž je umožněno servírování přímo z výrobníku bez nutnosti přemisťování zmrzliny do konzervátoru).
Průhledné víko s otvorem umožňuje sledovat průběh míchání a dodávání dalších přísad.
Magnetické čidlo zastaví stroj v případě otevření víka během výrobního procesu.
Kontrola hustoty směsi: motor míchadla se vypne při přetížení míchadla.
Povrch stroje a vana z nerezové oceli, nerezové míchadlo s nastavitelnými plastovými stěrkami.
Rychlé a snadné čištění vany stroje pomocí výpusti.
Výškově stavitelné nožičky. Chlazení vzduchem.
Kapacita: každých 12-15 minut (podle typu zmrzliny) 2,5 l = cca 10 l/hod.
Standardní příslušenství: špachtle na zmrzlinu, plastové stěrky míchadla.